עוגיות שקדים מושלמות לפסח וגם למימונה
קולט בן נעים מנתיבות מארחת כל שנה את המימונה ומתחילה להכין כבר במהלך חול המועד מגוון רחב של דברי מתיקה שגם עומדים בתקן כשר לפסח, וגם יהיו נהדרים בצאת החג.
לדברי קולט, סוד הקסם של מתוקי החג הוא בגיוון - לקחת את המתכון הכללי ולשחק איתו, לייצר צורות חדשות, להעניק לעוגיות ציפויים שונים ולשלב סוכריות צבעוניות כאלו או אחרות (בשנים האחרונות יש בחנויות המתמחות מגוון עצום).
העוגיות האלו, למשל, מתבססות על שקדים טחונים, כך שהן ללא גלוטן או פחמימות, מתאימות לימי החג ובכלל יהיו נהדרות לאורך כל השנה.
2024-04-25T04:52:27Z dg43tfdfdgfd
